『ELLE gourmet』に掲載

『エル・グルメ』7月号の特集「いまどきシェフの生態系」のなかで、”⑪社会貢献を行うシェフたち”としてChefs for the Blueをご紹介いただきました。「食のプロだからこそ果たせる役割がある」というコピーもうれし … Read More

『婦人画報』に掲載

『婦人画報』7月号は、創刊114周年記念号。一冊通してのテーマは「サステナブル」です。うち「日本を応援するお買い物」という特集で、Chefs for the Blueが日比谷音楽祭用に制作・販売したサステナブルシーフード … Read More

BSフジ『パレド Z』に出演

先月の「シンシア」石井真介シェフに続き、C-Blue主要メンバーの一人、「カンテサンス」の岸田周三シェフが、同テーマでBSフジの「パレドZ」にフィーチャーされました。 再放送は、明後日土曜日17:30より。水産資源の問題 … Read More

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