ブライトリング・ジャパン株式会社が毎年春に開催する顧客向け新作発表会（カスタマーズサロン）に登壇しました。

1日目は岸田シェフと佐々木、2日目は石井シェフと佐々木の組み合わせで、日本の水産資源の現状とC-Blueの活動、そして食文化を未来につなぐ重要性について、お話させていただきました。

●パートナー：ブライトリング・ジャパン株式会社
●担当メンバー：岸田周三（カンテサンス）、石井真介（シンシア）、佐々木ひろこ