「朝日新聞本紙」「朝日新聞デジタル」に掲載されました
朝日新聞本紙では「魚を未来へ 変わる価値観」、デジタルでは「日本の魚が食べられなくな…
NEWS
スマイルフードプロジェクト再始動
2020年4月、コロナウイルス感染拡大に伴う医療機関の逼迫を前に、シェフがつくるおい…
『The Japan Times』に掲載されました
「Sincere BLUE シンシアブルー」のオープンに際して、日本におけるサステナ…
『Pen』に掲載
『Pen』2019年 1/1･15 新年合併号の第１特集は「やっぱり、魚かな。」 6…
『中国新聞』に掲載
【11/15 中国新聞にコラムが掲載されました】 C-Blueの佐々木がコラムを書か…
第一回ジャパン・サステナブルシーフード・アワード
毎年秋に開催されている、東京サステナブルシーフードシンポジウム。今年はじめて導入され…
『STRIPE DEPARTMENT』に掲載
2019年9月13-14日、渋谷のホテル・コエに行われた、ストライプデパートメント様…
『サステナブル・ブランド・ジャパン』に掲載
【『サステナブル・ブランド・ジャパン』にご掲載いただきました】 2019年10月に主…
サステナブルシーフードセミナーを開催
一般社団法人Chefs for the Blueは2019年10月21日、東京ミッド…