座談会を開催しました【C-BLUE Commnity】
先日発表した、海と魚を学ぶ食コミュニティ「C-BLUE Community」立ち上げ…
NEWS
【私たちが離島の漁業を応援する理由】
この夏からご縁をいただき、 離島経済新聞社 -The Archipelago New…
メンバーインタビューVol.3 ラチュレ 室田拓人
「魚が減り、小さくなっているのは、山にも原因があると考える漁師さんもいます。獣害や管…
THE BLUE RADIO 今後の放送予定
Chefs for the Blueが主催する、海と魚を学ぶレストランコミュニティ【…
【C-BLUE Community】12/11 初回会員ミートアップを開催します
本イベントは２部制となります。１部目はメディア関係者の方々へのプレス発表会、２部目は…
海と魚を学ぶレストランコミュニティ【C-BLUE Community】会員募集開始！
Chefs for the Blueは、海と魚について共に学び、食文化を未来につなぐ…
【C-BLUE Community】よくある質問
Chefs for the Blueが主催する、海と魚を学ぶレストランコミュニティ【…
メンバーインタビューVol.2 てのしま 林亮平
「日本料理には、“この季節にはこの魚”という型があります。でも、それが全てではないは…
【私が水族館でディナーイベントをしたかった理由】 Bistroえのすいを終えて
首都圏在住なら、”えのすい”こと新江ノ島水族館をご存じの方は多いのではないでしょうか…