「読売新聞」に掲載されました
「医療者への感謝 プロの味で」というタイトルで、スマイルフードプロジェクト（http…
NEWS
「東京新聞」に掲載されました
「シェフの料理 医療従事者に」というタイトルで、スマイルフードプロジェクト（http…
「AERA」に掲載されました
「休業しても厨房に立つ」というタイトルで、スマイルフードプロジェクト（https:/…
「ELLE JAPON」に掲載されました
「ソーシャル・ガストロノミーって知ってる？ 食でおいしく社会貢献！」という特集の中で…
「dancyu」に執筆コラムが掲載されました
食のエンターテインメントマガジン、dancyuの「鮨」特集号において、代表の佐々木が…
『Pen』に掲載
『Pen』2019年 1/1･15 新年合併号の第１特集は「やっぱり、魚かな。」 6…
第一回ジャパン・サステナブルシーフード・アワード
毎年秋に開催されている、東京サステナブルシーフードシンポジウム。今年はじめて導入され…
『STRIPE DEPARTMENT』に掲載
2019年9月13-14日、渋谷のホテル・コエに行われた、ストライプデパートメント様…
『中国新聞』に掲載
中国新聞の名物コーナー、「オピニオン 今を読む」欄に代表・佐々木のコラムが掲載されま…