台湾のグルメ系ウェブサイト 「Mingchu」 に、ブルーフェスの記事が掲載されました。
台湾のグルメ系ウェブサイト 「Mingchu」 に、ブルーフェスの記事が掲載されました。執筆は、食文化研究者・作家であり、台湾ミシュランガイド特約ライターでもある Mokki Hsiao（モッキ・シャオ）さん。▼記事はこちらです。https…
News
代表 佐々木ひろこの対談記事が『RiCE』9月号にて掲載されています。
エッセイスト・フードディレクター平野紗季子さんと代表佐々木ひろこの対談が連載記事「おいしい学校食と社会の未来を考える Edible Academy」全5ページにわたって掲載されています。是非お手に取ってご覧ください。 8/6発売 『RiCE…
【日本橋蛎殻町すぎた】店主 杉田孝明さんの取材記事が料理通信に掲載されています
詳細はこちらをご覧ください。 https://r-tsushin.com/people/chef/takaaki_sugita/
メンバーインタビューVol.20 カリナリーディレクター／日本料理・そ・かわひがし 中東篤志
C-BlueメンバーインタビューVol.20は、「カリナリーディレクター／日本料理・そ・かわひがし」の中東篤志さんです。代々料亭を営む家系に生まれ、12歳から父である「草喰なかひがし」の主人・中東久雄さんのもとで料理を学び始めた篤志さん。そ…
活動を朝日新聞に掲載いただきました
詳細は下記をご覧ください。 土用のウナギは大丈夫？ 和食ブームの陰で黄信号がともるニホンの海｜朝日新聞https://digital.asahi.com/articles/AST6W0VZ0T6WTNLL004M.html
ブルーフェスをSustainable Bran Japanに掲載いただきました
詳しくはこちらをご覧ください。 https://www.sustainablebrands.jp/news/1303265
ブルーフェスの様子を80C（ハオチー）で紹介いただきました
詳しくはこちらをご覧ください
政策提言についてYahoo!ニュース エキスパートにて掲載いただきました
詳しくはこちらをご覧ください。 https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/fce059dafeabb78597eaefec39061794cff24118
ブルーフェスについてYahoo!ニュース（Social Innovation News）にて掲載いただきました
詳しくはこちらをご覧ください。 https://news.yahoo.co.jp/articles/ac28393e548212be88bf8a48a4247a25f425ccac