東京ガスの広報誌『プラスジー』に掲載されました
銀座にある東京ガスセミナールームで、“海のサステナビリティと食の選択”をテーマに10…
NEWS
エコネットワークス『Sustainability Frontline』に掲載されました
環境専門の翻訳や環境報告書・CSRレポートのコンサルティングを行うエコ・ネットワーク…
商工中金『商工ジャーナル』に寄稿しました
商工中金経済研究所が発行している経済マガジン、『商工ジャーナル』。内外経済や経営の情…
竹本油脂広報誌『ごま油の四季』に掲載されました
赤いマルホンブランドの高品質な胡麻油を製造・販売している竹本油脂が、長年発行しつづけ…
『ミシュランガイド東京2022』で3店舗が新たにグリーンスターを獲得しました
フランス発の歴史あるレストランガイド、『ミシュランガイド』は有名ですが、同ガイドのな…
『dancyu』で3号にわたり掲載されました
アイルランドの海よりサステナブルな魚介類として、鯖（タイセイヨウサバ）、つぶ貝＆ムー…
『FRaU』に掲載されました
SDGsに特化したMOOKが人気の『FRaU』の今回の特集は「食」。「毎日の食から考…
【Chefs for the Blue京都】が発足しました
PRTIMES：海の未来を考えるシェフチームの新たな挑戦 【Chefs fo…
日本財団『海と食プロジェクト』にご取材いただきました
「今、話題となっているSDGｓでは、社会、環境、経済という３つの視点で語られますが、…