8月20日に、パタゴニア プロビジョンズの協力のもと開催された、第3回「THE BLUE DINING」。
今回は、C-Blueのメンバーシェフである「ドンブラボー」オーナーシェフの平 雅一シェフと、パタゴニア プロビジョンズ ディレクターの近藤勝宏さんと共に、「美味しくイワシを味わおう！」をテーマに食物連鎖の下位に位置する魚（小型魚）を食べる重要性について、語り合いました。

当日の様子を、雑誌OCEANSにて、掲載いただきました。

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■OCEANS
https://oceans.tokyo.jp/article/detail/48107?page=2