GOOD DESIGN AWARD 2020

新型コロナ感染症対応の医療機関に、シェフがつくるおいしいお弁当を届けるSmile Food Project(一般社団法人Chefs for the Blue、株式会社CITABRIA、株式会社NKBの三社合同プロジェクト)は、2020年度のグッドデザイン賞を受賞しました。

4月~7月の間にChefs for the Blueから参加した10人のシェフはお弁当のメニュー制作を担当し、週替りのお弁当に必ず一品、サステナブル・シーフードを使ったお料理を組み込みました。