日本マクドナルドのフィレオフィッシュが、MSC認証（CoC＝流通・加工にかかわる認証）を取得。11月からパッケージもエコマークつきのものに切り替わっているようですよ。

生産工程で使う水の量は半減、加工と輸送にかかる二酸化炭素排出量は約３８％削減できた。皮や骨など非可食部分の資源化も進み、魚由来の廃棄率も５％削減した。一連の取り組みで、海のエコラベルと呼ばれるＭＳＣ認証を生産工程を含めて取得した

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