「休業しても厨房に立つ」というタイトルで、スマイルフードプロジェクト（https://smilefoodproject.com/）に関する記事がAERAに掲載されました。

「普段から社会課題に向き合ってきたシェフたちの行動は早かった」

4月最終週に医療従事者に無償配送するお弁当メニューを担当した、【慈華】田村亮介シェフと【茶禅華】川田智也シェフの取材を通して、コロナ禍の飲食業従事者の窮状と、それでも最前線の医療従事者への食の支援に立つのはなぜか、を丁寧に拾い上げていただきました。