「医療者への感謝　プロの味で」というタイトルで、スマイルフードプロジェクト（https://smilefoodproject.com/）に関する記事が、料理やメンバーの写真などを交えて読売新聞に掲載されました。5月25日～の一週間、医療従事者に無償配送するお弁当メニューのレシピを担当した【Convivio】の辻大輔シェフは、「弁当を開けた瞬間に元気になるように彩りを工夫した。少しでもほっとする時間を過ごしてもらえたら」と話しています。なお、お弁当には、サステナブルシーフードとして北海道産のMSC認証ホタテガイを使用しました。

スマイルフードプロジェクト『5月25日(月)～29日(金)のお弁当』
https://smilefoodproject.com/bento/1323