1982年、佐賀県生まれ。大阪で少年時代を過ごし、20歳でフランス料理の修業をスタートさせる。大学卒業後は大阪の【L’heure bleue（ルール・ブルー）】、京都【Le Bellecour（ベルクール）】で古典的なフランス料理の技法を学び、その後はオーベルジュや京都中央卸売市場の仲卸での勤務、また飲食店数軒の立ち上げにもたずさわるなど、さまざまな経験を重ねる。フランス料理店で料理長を務めた後、2017年に独立し、京都・御所東に【Droit（ドロワ）】をオープンさせる。『ミシュランガイド京都・大阪 2019』より一つ星。