トウモロコシやパプリカなど、野菜の「ぜんぶ」を料理に使いやすいペーストに加工したり、ひよこ豆の「ぜんぶ」を使って乾麺を作ったりと、フードロス問題に真っ向から向き合った美味しいプロダクトで人気のミツカングループブランド、ZEMB（ゼンブ）。
このブランドのオウンドメディア『ZEMB Initiative（ゼンブイニシアチブ）』で、代表・佐々木のインタビューが掲載されました。
『ZEMB Initiative』に掲載されました
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トウモロコシやパプリカなど、野菜の「ぜんぶ」を料理に使いやすいペーストに加工したり、ひよこ豆の「ぜんぶ」を使って乾麺を作ったりと、フードロス問題に真っ向から向き合った美味しいプロダクトで人気のミツカングループブランド、ZEMB（ゼンブ）。
このブランドのオウンドメディア『ZEMB Initiative（ゼンブイニシアチブ）』で、代表・佐々木のインタビューが掲載されました。