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2024.09.17
北海道漁業協同組合連合会さんとタッグと組んだ新企画「やさしーフード！北海道ほたてフェア」を開催します！
Chefs for the Blueは、北海道漁業協同組合連合会（北海道札幌市、代表…
WORKS
私たちの活動をご紹介します。
（すべて敬称略）
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2023.09.15
実施報告：THE BLUE CAMP
2023年8月11日〜19日、学生プロジェクト「THE BLUE CAMP」（ブルー…
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2023.05.01
新プロジェクト「THE BLUE CAMP」始動します
この度、日本財団「海と日本プロジェクト」の助成をいただきながら、C-Blueメンバー…
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2022.01.17
和歌山・加太の海を視察
昨年末の宮津に続き、京都チーム第二回目の漁場視察（株式会社Q’sとの共同事業）を行い…
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2021.11.22
イタリア大使館主催イベントでサステナブルクックブックを企画
一年に一度、世界各国のイタリア大使館が同時に主催・実施する「イタリア料理ウィーク」。…
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2021.11.08
京都・宮津の海を視察
【Chefs for the Blue京都】がはじめての漁場視察を行いました。株式会…
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2021.07.10
FIPミズダコの品質向上に協力
持続可能な漁業をめざし、UMITO Partnersが漁業改善のプロジェクトをすすめ…
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2020.11.30
ウミトロンとの協働プロジェクトスタート
水産養殖ITスタートアップ、ウミトロンの東京都スタートアップ実証実験促進事業「PoC…
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2020.01.19
MSC牡蠣養殖の視察＆料理提供
岡山県邑久市で日本初のマガキMSC認証を取得した養殖事業者、マルト水産株式会社の養殖…
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2019.11.11
富山のしろえび漁視察と意見交換
富山県、射水市、魚津市にお招きいただき、「富山湾しろえび倶楽部」チームによる持続性に…
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2019.09.11
「未来の海のレストラン」イベントを共催
Tポイント・ジャパンとの共催で、日本の海の今と未来を体感できるメディア向けディナーイ…
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2018.11.22
「マグロ・コレクション」ウィーク
東京メトロ駅設置の有名フリーペーパー『メトロミニッツ』との連動企画として、メンバーレ…