東京メトロ駅設置の有名フリーペーパー『メトロミニッツ』との連動企画として、メンバーレストラン７店舗で、（近年の資源管理が成功し、数の復活を遂げた）大西洋クロマグロを使った新作料理を開発し、各店舗で3週間にわたって提供を行いました。
フランス料理、イタリア料理、中国料理の分野では、料理の素材としてクロマグロを使うことはほとんどありません。ですのでシェフたちにとっては大きなチャレンジでしたが、本当においしい皿が揃いました。すべて世界初の料理ばかりとあって、お客さまも喜んでくださったようです。
●パートナー：『メトロミニッツ』（フリーペーパー）
●担当メンバー：石井真介（シンシア）、後藤祐司（メログラーノ）、平雅一（ドンブラボー）、中村 和成（ラ・ボンヌ・ターブル）、辻大輔（コンヴィヴィオ）、川田 智也（茶禅華）、大土橋 真也（クラフタル）