
ライター船井香緒里さんによるTHE BLUE CAMP 京都レストラン「KAJI -舵-」体験記事
ライター 船井香緒里 さんが、THE BLUE CAMP 京都レストラン「KAJI -舵-」の記事を書いてくださりました。 学生たちが何度も議論を重ねながらかたちにしてきた想い、そして一皿に込めたメッセージが、丁寧に綴られています。 「未来…

ライター 船井香緒里 さんが、THE BLUE CAMP 京都レストラン「KAJI -舵-」の記事を書いてくださりました。 学生たちが何度も議論を重ねながらかたちにしてきた想い、そして一皿に込めたメッセージが、丁寧に綴られています。 「未来…

「あえて資源量減の魚種使う 期間限定レストランが伝えたいこと」 https://mainichi.jp/articles/20260314/k00/00m/040/006000c

記事はこちらからhttps://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/160445

代表佐々木ひろこは、1/26日大分政経懇話会にて「ターニングポイントを迎えた海の日」と題して講演を行いました。 また、同じ紙面上にブルーキャンプ二期生(現在はChefs for the Blue インターン生)である野口絵子がミス日本グラン…

小宮信彦 事業構想大学院大学 特任教授との対談記事です。 記事はこちらから! https://www.projectdesign.jp/articles/114c43f6-c56b-4d8a-9c22-1c9553a429f1

番組内ではchefs for the Blueの活動が紹介されました。 「クローズアップ現代 SUSHI“新時代”〜勃発!世界の寿司ネタ争奪戦〜」https://www.web.nhk/tv/an/gendai/pl/series-tep-…

掲載コメントはこちらから! https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/157516

ブルーキャンプについての記事が、『DIME』に掲載されました。 昨年のブルーキャンプに参加した二期生の学生も取材を受け、当時の思いやブルーキャンプで得た学びについて振り返っています。 ブルーキャンプで、学生は何を見て、考え、どんな変化があっ…

ブルーコミュニティーによる日和佐漁協・由岐漁協 視察(2025年10月実施)の様子が、徳島新聞に掲載されました。 今回の視察では、徳島県美波町・日和佐漁協におけるイセエビ資源管理の取り組みや、由岐漁協の若手漁師チーム「由岐若衆」の皆さんと交…