一本釣りカツオとビンチョウマグロでMSC認証を取得した宮城県・塩竃の明豊漁業（株）様を訪問。その後、東京・原宿の「eatrip」で、そのカツオとビンチョウマグロを使ったプレス約40名のディナーを開催。
●パートナー：MSC日本事務所
●担当メンバー：室田拓人（ラチュレ）、森枝幹（サーモン・アンド・トラウト／当時）
http://msc-japan.blog.jp/archives/74830862.html
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