７月２２日（海の日）からおよそ１週間の日程で、関東のUSMHホールディングスグループ（マルエツ、カスミ、マックスバリュ）１１店舗、そして関東・東北以外のイオン、イオンリテールの店舗でサステナブルな養殖マダイ（ASC認証）が販売され、Chefs for the Blueではレシピ提供等でプロジェクトに参画しました。

水産養殖×テクノロジーをテーマにしたスタートアップ企業、ウミトロンが、「豊かな海と美味しい魚を未来へ繋ぐシーフードアクション」として立ち上げた「うみとさち」プロジェクトに、Chefs for the Blueが賛同。まずは昨年１１月から今年２月まで７名のシェフがレシピ提供やイベント等で協力し、実証販売の共同事業を行いましたが、その時の手応えから今回の大きな取り組みにつながりました。

【期間：2021年7月22日(木)〜27日(火)】
マルエツ 3店舗（マルエツ江戸川橋店、マルエツ四季の森フォレオ店、マルエツ武蔵浦和店）
カスミ 5店舗（フードスクエアカスミ水戸赤塚店、フードスクエアカスミ阿見店、フードスクエアカスミ学園店、フードスクエアカスミ八潮駅前店、フードスクエアカスミイオンタウン守谷店）
マックスバリュ関東 3店舗（マックスバリュおゆみ野店、マックスバリュ新船橋店、マックスバリュエクスプレス船堀駅前店）

【期間：2021年7月22日(木)〜7月25日(日)、7月30日(金)〜7月31日(土)】
イオン、イオンスタイル 本州（東北・関東を除く）・四国の「イオン」「イオンスタイル」※一部取り扱いのない店舗がございます。

※敬称は略させていただいています。

ウミトロンのリリース①
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000023.000034537.html
ウミトロンのリリース②
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000024.000034537.html

●パートナー：　ウミトロン株式会社
●担当メンバー：石井真介（シンシア）、林亮平（てのしま）、田村亮介（慈華）、平雅一（ドンブラボー）、米澤文雄（ザ・バーン）、大土橋真也（クラフタル）、森枝幹（チョンプー）