COLLABS
2018.10.17
和具のプール制イセエビ漁視察・イベント開催
三重県志摩市和具地区でイセエビ漁（刺し網漁）の視察、そして漁業者さんたちとの意見交換…
WORKS
私たちの活動をご紹介します。
（すべて敬称略）
TALKS & EVENTS
フードイベント & 講演
フードイベント & 講演
海にまつわるイベントのテーマや伝えるべき課題を料理や講演を通して発信し、海の未来のためにできることをお伝えしています
PRODUCT
DEVELOPMENTS
レシピ・商品開発
DEVELOPMENTS
レシピ・商品開発
食のプロフェッショナルとしての技術や知見を活かし、サステナブルシーフードを使ったレシピ・商品開発を行っています
COLLABS
コラボレーション
コラボレーション
サステナブルシーフードのプロモーションやコンサルテーションを通して行政機関や企業と協業し、新しい価値を共創しています
SEMINARS
研修・セミナー
研修・セミナー
飲食関係者対象のセミナーや企業内SDGs研修、子供向けプログラムなど、さまざまな対象に向けた学びの場と内容を作っています
SEMINARS
2018.10.12
“まぐろミーティング”開催
「日本のさかなを考える会」との共催で、太平洋クロマグロ（近海本鮪）の現状について、皆…
SEMINARS
2018.09.27
外資系投資銀行の社内研修
外資系投資銀行の社内研修の一貫として、日本の水産資源の現状とSDGs目標達成のための…
OTHERS
2018.06.19
シーフードサミット参加
スペイン・バルセロナで開催された水産物の持続性がテーマの国際会議、「シーフードサミッ…
SEMINARS
2018.05.17
アディダス・ジャパンの社内研修コーディネート
アディダス・ジャパンの社内研修向けに、日本の「海洋資源の現状」と「海洋プラスチック問…
OTHERS
2018.03.12
グローバルコンペティションで優勝！
アメリカの海洋環境NPO、SeaWeb主催のサステナブルシーフード・プロジェクト・コ…
COLLABS
2018.03.06
宮城県塩釜の漁業者訪問＆プレスディナー
一本釣りカツオとビンチョウマグロでMSC認証を取得した宮城県・塩竃の明豊漁業（株）様…
TALKS & EVENTS
2018.02.01
「ぐるなび大学」で講演
レストランガイドとして飲食店を対象にトークセッションを行う。 ●パートナー：株式会社…
TALKS & EVENTS
2017.11.17
Farmers Market＠UNUでフード＆トークイベントを開催。
東京・青山の国連大学前で行われているファーマーズマーケットに、フードカート3台を出店…