OTHERS
2020.04.13
スマイルフードプロジェクトがスタート
コロナウイルス感染拡大に伴う医療機関の逼迫を前に、シェフがつくるおいしいお弁当で英気…
WORKS
私たちの活動をご紹介します。
（すべて敬称略）
TALKS & EVENTS
フードイベント & 講演
フードイベント & 講演
海にまつわるイベントのテーマや伝えるべき課題を料理や講演を通して発信し、海の未来のためにできることをお伝えしています
PRODUCT
DEVELOPMENTS
レシピ・商品開発
DEVELOPMENTS
レシピ・商品開発
食のプロフェッショナルとしての技術や知見を活かし、サステナブルシーフードを使ったレシピ・商品開発を行っています
COLLABS
コラボレーション
コラボレーション
サステナブルシーフードのプロモーションやコンサルテーションを通して行政機関や企業と協業し、新しい価値を共創しています
SEMINARS
研修・セミナー
研修・セミナー
飲食関係者対象のセミナーや企業内SDGs研修、子供向けプログラムなど、さまざまな対象に向けた学びの場と内容を作っています
COLLABS
2020.01.19
MSC牡蠣養殖の視察＆料理提供
岡山県邑久市で日本初のマガキMSC認証を取得した養殖事業者、マルト水産株式会社の養殖…
COLLABS
2019.11.11
富山のしろえび漁視察と意見交換
富山県、射水市、魚津市にお招きいただき、「富山湾しろえび倶楽部」チームによる持続性に…
TALKS & EVENTS
2019.11.07
「TSSS 2019」に登壇
「日経ESG」と株式会社シーフードレガシーが共催し、開催４年目の「東京サステナブルシ…
SEMINARS
2019.10.21
大型サステナブルシーフードセミナーを主催
フランスよりオリヴィエ・ロランジェシェフを迎え、飲食業界登録者260名を集めたサステ…
TALKS & EVENTS
2019.10.16
「朝日地球会議」に登壇
朝日新聞社が毎年開催する「朝日地球会議」に、水産会社勤務の片野歩さん、パナソニック株…
TALKS & EVENTS
2019.09.17
パタゴニア制作の映画トレーラーで登壇
パタゴニアが新しくリリースした自社制作映画「ARTIFISHAL」のトレイラーで、記…
TALKS & EVENTS
2019.09.16
グロービス「G1 Global Conference」に登壇
グロービス経営大学院が毎年開催しているグローバルカンファレンスに登壇しました。C-B…
TALKS & EVENTS
2019.09.13
「ストライプデパートメント」主催イベントに登壇
ファッションECプラットフォーム、ストライプデパートメントのリアルストアオープン記念…
COLLABS
2019.09.11
「未来の海のレストラン」イベントを共催
Tポイント・ジャパンとの共催で、日本の海の今と未来を体感できるメディア向けディナーイ…
PRODUCT
DEVELOPMENTS
DEVELOPMENTS
2019.07.31
マダラのレシピ開発とリーフレット制作
楽天アースモールで販売用の、MSC認証魚（マダラ）の家庭用レシピ開発・リーフレット制…
PRODUCT
DEVELOPMENTS
DEVELOPMENTS
2019.06.01
「サステナブルシーフード弁当」を開発
日比谷公園を会場に2019年からスタートした「日比谷音楽祭」実行委員会よりオフィシャ…